Какви измами има с шафрана и как да разпознаем качествения
На пазара могат да попаднат не само на истински, но и на фалшив шафран, ако не познават добре характерните му особености.
Основни грешки, допускани при отглеждане на шафран
Тъй като шафранът е скъпа подправка, ще бъде жалко, ако поради незнание или недостатъчно проявено търпение се нап
Прибиране на реколтата от шафран
Когато настъпи времето да се берат шафрановите цветчета, много е важно в коя част на деня се прави това и по какъв начин.
Какви грижи изисква отглеждането на шафран
Тъй като шафранът е деликатно растение, към всички дейности като поливане, торене, плевене и др. трябва да се подхожда много внимателно.
Кога и как се засажда шафранов минзухар
Отглеждането на шафранов минзухар в България набира все по-голяма популярност. За да се стигне обаче до брането, трябва 2-3 месеца преди това луковиците на минзухара да бъдат засадени при подходящи условия и по правилен начин.